เทฟลอน (Teflon) คืออะไร

เทฟล่อน (Teflon) หรือพลาสติก PTFE เป็นชื่อทางการค้าของสาร โพลิเตตระฟลูออโรเอทิลีน (Polytetra-fluoroethylene, PTFE) เป็นสารที่นำมาใช้ในการเคลือบผิวภาชนะปรุงอาหาร เทฟลอน จัดเป็นวัสดุประเภทพลาสติกเป็นของแข็งที่มีลักษณะคล้ายขี้ผึ้ง สีค่อนข้างขาว ทึบแสง น้ำหนักเบา และมีค่าความเสียดทานต่ำมาก ทำให้สารต่าง ๆ ไม่ว่า น้ำ หรือน้ำมัน ไม่สามารถเกาะติดผิวได้ นอกจากนี้ เทฟล่อน ยังเป็นสารพอลิเมอร์ที่มีความคงตัวสูง ทนต่อแสง UV ทนต่อกรด-ด่างและสารเคมีชนิดอื่นได้ดี ทนความร้อนได้ดี มันยังมีจุดหลอมเหลวสูงถึง 327 องศาเซลเซียส หมายความว่าสามารถทนอุณหภูมิที่สูงได้ดี อีกทั้งยังไม่เป็นสื่อนำไฟฟ้า และยังมีความเฉื่อยต่อการเกิดปฏิกิริยาเคมีกับสารอื่นๆ สามารถทนทานต่อกรดและด่างได้  โดยทั่วไปแล้วตัวเทฟลอนเองค่อนข้างที่จะใช้ได้อย่างปลอดภัย แต่สิ่งที่ควรต้องคำนึงถึงก็คือ ไม่ควรใช้ทำอาหารที่ต้องใช้อุณหภูมิสูงมากๆ เกิน 260 C เช่น พวกอาหาร ปิ้ง ย่าง เพราะอนุภาคของสารเทฟลอนจะกลายเป็นไอ ทำให้เกิดควันไม่พึงประสงค์

 

คุณสมบัติของเทฟลอน มีดังนี้

1. เมื่อเคลือบบนพื้นผิวจะทําให้น้ำหรือน้ำมันไม่เกาะติด ( Slippery, non-stick surface )

2. ไม่ละลายในตัวทําละลายใด ๆ ( Not dissolve in any solvent )

3. ทำความสะอาดง่าย  ( Easy to clean )

4. หลอมที่ 342 องศาเซลเซียส ( Annealed at 342 ° C )

5. ทนทานต่ออุณหภูมิสูง ( High temperature resistance )

6. ทนต่อการออกซิไดส์ ( Oxidation resistance )

7. ทนต่อแสงยูวี ( UV and Oxidation resistance )

8. มีความฝืดต่ำมาก ( Very low stiffness )

สรุปได้ว่า เทฟล่อนเป็นสารที่มีความปลอดภัย มีความเสถียรสูงมาก หากมีการหลุดร่อนออกมา แล้วกินเข้าไป ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย เพียงแค่จะมีการขับถ่ายออกมาเฉย ๆ ส่วนที่เทฟล่อนที่เป็นอันตรายคือ เทฟลอนสลายตัว เนื่องจากได้รับอุณหภูมิที่สูงมากกว่า 300 องศาเซลเซียส โดยความร้อนที่เกิดจากเตาไฟฟ้าไม่สามารถทำได้ถึง 300 องศาเซลเซียส แต่สำหรับเตาแก๊ส หากเปิดเตาแก๊สทิ้งไว้นาน ๆ โอกาสที่ความร้อนจะแตะ 300 องศาเซลเซียสเกิดขึ้นได้

มาตรฐาน “เครื่องกวน” วัดกันที่อะไร?

  • วัสดุสแตนเลสคุณภาพ ไม่เกิดสนิม
  • มาตรฐาน Food Grade รองรับการขอ อย. และมาตรฐานการผลิตอื่นๆ
  • หัวตีหลายแบบ เพื่อความเหมาะสมในแต่ละวัตถุดิบ
  • หมดปัญหาทั้งเหนื่อยทั้งเมื่อยจากการนวดมือ
  • มอเตอร์ทองแดงคุณภาพขนาดใหญ่ สามารถใช้งานได้ยาวนานต่อเนื่องไม่ไหม้

กิตตกานต์ ( KittaKarn ) ครบเครื่องเรื่องเครื่องกวน แนะนำสินค้า เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม ถังผสมครบวงจร Agitator Mixer มีหลากหลายชนิดให้เลือกมากมาย

1. เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ กระทะสแตนเลส พร้อมชุดหัวตีหรือแขนผสมสามารถยกเอียงได้  กลุ่มเครื่องกวนสำหรับร้านเบเกอรี่ ร้านค้าชุมชน อุตสาหกรรมขนาดเล็ก อุตสาหกรรมในครัวเรือน SME’s

กิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

เครื่องกวน เครื่องกวนไส้พร้อมส่งและติดตั้งในเขตพื้นที่ให้บริการ สำหรับ งาน บ้าน ร้านอาหาร ครัวเรือน ร้านเบเกอรี่ ร้านค้าชุมชน อุตสาหกรรมขนาดเล็ก อุตสาหกรรมในครัวเรือน SME’s โรงงานอุตสาหกรรมทั่วไป ส่วนราชการ มีระยะเวลาการผลิตภายใน 2 อาทิตย์

กิตตกานต์เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

ผลิตภัณฑ์กลุ่มสินค้า กิตตกานต์  KITTAKARN PRODUCTs 
1. เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนไส้ขนม กระทะสแตนเลส พร้อมชุดหัวตีหรือแขนผสมสามารถยกเอียงได้ รุ่นมอเตอร์เกียร์ทดรอบติดตั้งด้านบน 

กิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

คุณสมบัติเครื่องกวน เครื่องกวนไส้ กิตตกานต์ ( KittaKarn Mixer Specification )

1. Made from quality Stainless Steel, no rust and easy to clean : ตัวเครื่องกวนและแกนใบกวนทำจากสแตนเลสอย่างดี ขนาดใหญ่กว่าปกติทั่วไป ( สแตนเลสขนาด 4*4 นิ้ว ) ใช้ได้ดีในพื้นที่เปียก ต้องการความสะอาด ไม่เกิดสนิม สแตนเลสทนทานต่อการกัดกร่อนได้ดี ทนความร้อนหรือความเย็นได้ดี และมีความทนไฟ ทำความสะอาดและบำรุงรักษาได้ง่าย มีความปลอดภัยสูงและมีความถูกสุขลักษณะ
2. Food Grade Teflon stir blade , well designed and heat-resistant : ใบกวนเทฟลอน (food grade) ออกแบบอย่างดี ทนความร้อน ไม่ละลายในตัวทำละลายใด ๆ ทนทานต่ออุณหภูมิสูง  สามารถทนความร้อนได้ดี รวมถึงทนต่อกรด-ด่างและสารเคมีชนิดอื่นได้ดี ทนต่อการออกซิไดส์  ทนต่อแสงยูวี ทำความสะอาดง่าย มีความลื่นผิว ไม่เกาะติด ไม่เปียกน้ำ ไม่อมน้ำมัน
3. Tilted lift mixing arm , convenience transfer food and pan : ชุดหัวตีสามารถยกเอียงได้ เพื่อให้สามารถขนถ่ายอาหารหรือตักผลิตภํณฑ์ในกระทะกวนได้สบายขึ้น หรือต้องการเติมส่วนผสมอื่นๆได้ง่ายขึ้น  นอกจากนี้ยังสามารถยกเปลี่ยนกระทะใหม่ได้สะดวกขึ้น
4. 2 in one stirrers Kittakarn’ s Patented design : แกนหมุนใบกวน เป็นสิทธิบัตรการออกแบบเฉพาะของ กิตตกานต์ ที่จะทำให้ผู้ใช้ได้รับประโยชน์มากที่สุดจากเครื่องกวนของเราเพียงเครื่องเดียว แกนหมุนใบกวนปรับองศาได้ ตั้งแต่ 0-30 องศา ทำให้แกนกวนเป็นแบบกวนตรงหรือกวนเอียงได้ในเครื่องเดียว พร้อมก้านกวนกวาดได้รอบๆกระทะพร้อมกัน ไม่ว่าจะกวนผลิตภัณฑ์ใดๆ จะเป็นของเหลว ไส้ขนมต่างๆ ครีม น้ำยา น้ำพริก 
5. 1 hp geared motor 750 watt working, increased torque But driving power will remain : มอเตอร์เกียร์ทดรอบ ขนาด 1 แรง 750 วัตต์ ติดตั้งด้านบนตัวเครื่องกวน ทำงานด้วยเครื่องส่งกำลัง เช่นเครื่องยนต์ หรือมอเตอร์ไฟฟ้า ทำหน้าที่ด้วยการส่งถ่ายกำลัง ของเครื่องส่งกำลังผ่านเกียร์ทดรอบ เพื่อลดรอบหมุนที่ส่งออกมาจากเครื่องส่งกำลังมอเตอร์ ให้ช้าลง โดยส่งกำลังผ่านฟันเฟือง ทำให้มีแรงบิดที่เพิ่มมากขึ้น แต่กำลังขับจะยังคงเท่าเดิม 
6. Many sizes of Pan for selected : กระทะมีให้เลือก 6 ขนาด คือขนาด 20,22,24,26,28 และ 30 นิ้ว
7. Charcoal stove or Gas stove below : ด้านล่างมีช่องไว้สำหรับใส่หัวเตา จะเป็นเตาถ่านหรือหัวเตาแก๊สก็ได้ 
8. Easy to use with one speed : ใช้งานง่ายด้วยความเร็วระดับเดียวในการกวน จากการออกแบบและคำนวณด้วยโปรแกรมคอมพิวเตอร์ เพื่อให้ได้ความเร็วรอบที่เหมาะสมกับการกวนผลิตภัณฑ์หลายชนิดมากที่สุด

2. เครื่องกวน เครื่องผสม ( Agitator or Mixer)  กลุ่มเครื่องกวนสำหรับโรงงานอุตสาหกรรมทั่วไป อุตสาหกรรมอาหาร อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม เวชภัณฑ์ยา เครื่องสำอาง เคมีภัณฑ์ น้ำตาล ปิโตรเคมี อุตสาหกรรมบำบัดน้ำเสีย กระดาษ สีและกาว เป็นต้นกิตตกานต์ เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

กิตตกานต์ เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

3. ใบกวน ( Impeller Type) ที่เหมาะสมกับการใช้งาน เป็นสินค้าเฉพาะรายลูกค้าที่ต้องสั่งผลิต

กิตตกานต์เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

 

4. Tank and Vessel เป็นสินค้าเฉพาะรายลูกค้าที่ต้องสั่งผลิต

กิตตกานต์เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

 

5. Solid- Liquid Separation กิตตกานต์ เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

 

สำหรับร้านเบเกอรี่ ร้านค้าชุมชน อุตสาหกรรมขนาดเล็ก อุตสาหกรรมในครัวเรือน SME’s 

1. เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนไส้ขนม กระทะสแตนเลส พร้อมชุดหัวตีหรือแขนผสมสามารถยกเอียงได้ รุ่นมอเตอร์เกียร์ทดรอบติดตั้งด้านบน

ตัวเครื่องกวนและแกนใบกวนทำจากสแตนเลสคุณภาพดี ใบกวนเทฟลอน (food grade) แกนหมุนใบกวนปรับองศาได้ ตั้งแต่ 0-30 องศา ทำให้แกนกวนเป็นแบบกวนตรงหรือกวนเอียงได้ในเครื่องเดียว สิทธิบัตรเฉพาะของกิตตกานต์ พร้อมก้านกวนกวาดได้รอบๆกระทะพร้อมกัน มอเตอร์เกียร์ทด 1 แรงม้าวางด้านบนตัวเครื่อง ความเร็วในการหมุน ได้ความเร็วเดียว ด้านล่างเป็นช่องสำหรับวางเตาถ่านหรือเตาแก๊ส เน้นการใช้งานที่ง่ายเป็นหลัก กระทะสแตนเลสมีให้เลือก 6 ขนาด คือขนาด 20,22,24,26,28 และ 30 นิ้ว

***งานสั่งผลิตใช้เวลาประมาณ 2 อาทิตย์    บริการส่งทั่วประเทศ ทางขนส่งเอกชน ค่าส่งขึ้นกับระยะทาง

 Click ! ดาวน์โหลดโบรชัวร์—->Product Brochure

กิตตกานต์เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

 

1.1 เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ขนม กระทะสแตนเลส ขนาด 20 นิ้ว

ในรูปเป็นเครื่องกวน เครื่องกวนไส้ขนม กระทะสแตนเลส ขนาด 20 นิ้ว ราคานี้รวมมอเตอร์เกียร์ทด 1.0 แรงติดตั้งด้านบนตัวเครื่อง พร้อมชุดหัวตีสามารถยกเอียงได้  ตัวเครื่องทำจากสแตนเลสอย่างดี ใช้ได้ดีในพื้นที่เปียก ต้องการความสะอาด ไม่เกิดสนิม เช็ดล้างทำความสะอาดได้ง่าย ขนาดตัวเครื่องกวนกว้าง 57 ซม. ความยาว 86 ซม. ความสูงรวมขา 120 ซม. ไม้พายทำด้วยเทฟลอน ( Food Grade ทนทาน สึกยาก มีอะไหล่เปลี่ยน) แกนหมุนใบกวนปรับองศาได้ ตั้งแต่ 0-30 องศา ทำให้แกนกวนเป็นแบบกวนตรงหรือกวนเอียงได้ในเครื่องเดียว พร้อมก้านกวนกวาดได้รอบๆกระทะพร้อมกัน เหมาะสำหรับลูกค้าใช้กวนได้หลายอย่าง  เช่น สัปปะรดกวน  มะม่วงกวน เผือกกวน ถั่วกวน ไส้ขนมสาคู และของเหลวอื่นๆ

กิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

1.2 เครื่องกวนไส้ เครื่องกวน กระทะสแตนเลส ขนาด 22 นิ้ว

ในรูปเป็นเครื่องกวนไส้ เครื่องกวน กระทะสแตนเลส ขนาด 22 นิ้ว ตัวเครื่องทำจากสแตนเลสแบบหนา ( สแตนเลสขนาด 4*4 นิ้ว ) ขนาดตัวเครื่อง ( รวมขา ) 57*86*120 เซนติเมตร (กว้าง*ยาว*สูง)  ใบกวนทำจากเทฟลอน Food Grade ราคานี้รวมมอเตอร์เกียร์ทดรอบ 1 แรงม้าวางด้านบนตัวเครื่องกวน พร้อมแขนผสมที่ผู้ใช้ยกเอียงได้ เพื่อให้สามารถขนถ่ายอาหารหรือตักผลิตภัณฑ์ในกระทะกวนได้ง่ายขึ้น ใช้งานสะดวก ทนทาน ความเร็วในการหมุนระดับเดียว แกนหมุนใบกวนปรับองศาได้ ตั้งแต่ 0-30 องศา ทำให้แกนกวนเป็นแบบกวนตรงหรือกวนเอียงได้ในเครื่องเดียว พร้อมก้านกวนกวาดรอบๆกระทะ เพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์ที่กวนติดก้นกระทะ และมีการกระจายตัว กวนได้เนื้อเนียนละเอียด

กิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

1.3 เครื่องกวน เครื่องกวนผสมอาหาร กระทะสแตนเลส ขนาด 24 นิ้ว

ในรูปเป็นเครื่องกวน เครื่องกวนผสมอาหาร กระทะสแตนเลส ขนาด 24 นิ้ว ตัวโครงเครื่องกวนผสม และกระทะทำจากสแตนเลสอย่างดี ใบกวนทำจากเทฟลอน Food Grade ทนทาน ทำความสะอาดได้ง่าย มีความปลอดภัยสูงและถูกสุขลักษณะ ชุดแขนกวนผลิตภัณฑ์สามารถยกเอียงได้ แกนหมุนใบกวนปรับองศาได้ ตั้งแต่ 0-30 องศา ทำให้แกนกวนเป็นแบบกวนตรงหรือกวนเอียงได้ในเครื่องเดียว พร้อมก้านกวนกวาดได้รอบๆกระทะพร้อมกัน ลูกค้าสามารถใช้กวนได้หลายอย่าง เช่น ทุเรียนกวน ถั่วกวน ไส้ขนมต่างๆ หรือของเหลวอื่นๆ ด้านล่างมีช่องไว้สำหรับใส่หัวเตา จะเป็นเตาแก๊สหรือเตาถ่านก็ได้ มอเตอร์เกียร์ทดรอบ 1 แรงม้าวางด้านบน ทำให้มีแรงบิดที่เพิ่มมากขึ้น แต่กำลังในการกวนยังคงเท่าเดิม และเครื่องไม่ร้อนขณะทำการกวน

กิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

1.4 เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวน กระทะสแตนเลส ขนาด 26 นิ้ว

ในรูปเป็นเครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวน กระทะสแตนเลส ขนาด 26 นิ้ว ตัวเครื่องทั้งเครื่องทำจากสแตนเลสคุณภาพแบบหนา ทนทานและแข็งแกร่ง ทำความสะอาดและบำรุงรักษาได้ง่าย มอเตอร์เกียร์ทด 1 แรง พร้อมชุดหัวตีหนือแขนผสมสามารถยกเอียงได้ เพื่อให้สามารถขนถ่ายอาหารหรือตักผลิตภัณฑ์ในกระทะกวนได้ง่ายขึ้น ใบกวนทำจากเทฟลอน Food Grade ( ข้อดีของการใช้เทฟลอนคือกระทะจะไม่สึกง่าย และยังหาซื้อได้ง่ายตามร้านฮาร์ดแวร์ทั่วไป ) แกนหมุนใบกวนปรับองศาได้ ตั้งแต่ 0-30 องศา ทำให้แกนกวนเป็นแบบกวนตรงหรือกวนเอียงได้ในเครื่องเดียว พร้อมก้านกวนกวาดได้รอบๆกระทะพร้อมกัน ไม่ว่าจะกวนผลิตภัณฑ์ใดๆ จะเป็นของเหลว ไส้ขนมต่างๆ ครีม น้ำยา น้ำพริก

กิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

1.5 เครื่องกวนผสม เครื่องกวนไส้ กระทะสแตนเลส ขนาด 28 นิ้ว

ในรูปเป็นเครื่องกวนผสม เครื่องกวนไส้ กระทะสแตนเลส ขนาด 28 นิ้ว มอเตอร์เกียร์ทด 1 แรงติดตั้งวางด้านบนเครื่องกวน พร้อมชุดหัวตีหรือแขนผสมสามารถยกเอียงได้ เพื่อให้สามารถตักผลิตภัณฑ์ในกระทะกวนได้ง่ายมากขึ้น ตัวเครื่องกวน กระทะกวนทำจากสแตนเลสอย่างดี ไม้พายทำจากเทฟลอน ( Food Grade ทนทาน ใบสึกยาก มีอะไหล่หาเปลี่ยนง่าย ) ใช้งานง่ายสะดวก ทนทาน ความเร็วในการหมุนได้ความเร็วเดียว แกนหมุนใบกวนปรับองศาได้ ตั้งแต่ 0-30 องศา ทำให้แกนกวนเป็นแบบกวนตรงหรือกวนเอียงได้ในเครื่องเดียว พร้อมก้านกวนกวาดได้รอบๆกระทะพร้อมกัน เพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์ที่กวนติดกระทะ และมีการกระจายตัว กวนได้เนื้อเนียนละเอียด

กิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

1.6 เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ กระทะสแตนเลส ขนาด 30 นิ้ว

ในรูปเป็นเครื่องกวน เครื่องกวนไส้ กระทะสแตนเลส ขนาด 30 นิ้ว โครงเครื่องกวนทำจากสแตนเลสขนาดใหญ่คุณภาพดี ทำให้ตัวเครื่องแข็งแรง ทนทาน สามารถใช้งานได้นาน ขนาดตัวเครื่อง ( รวมขา ) 70*100*150 เซนติเมตร (กว้าง*ยาว*สูง) ชุดหัวตีหรือแขนผสมสามารถยกเอียงได้ ทำให้ผู้ใช้ขนถ่ายอาหารหรือตักผลิตภัณฑ์ที่กวนในกระทะได้ง่ายขึ้น แกนหมุนใบกวนปรับองศาได้ ตั้งแต่ 0-30 องศา ทำให้แกนกวนเป็นแบบกวนตรงหรือกวนเอียงได้ในเครื่องเดียว พร้อมก้านกวนกวาดได้รอบๆกระทะพร้อมกัน ใบกวนทำจากเทฟลอน ( Food Grade ทนทาน สึกยาก หาอะไหล่เปลี่ยนได้ ) มอเตอร์เกียร์ทดรอบ 1 แรง ทำให้มีแรงบิดที่เพิ่มมากขึ้น แต่กำลังในการกวนเท่าเดิม กระทะกวนส่วนที่ต้องถูกอาหารทำจากสแตนเลสอย่างหนา ถูกสุขลักษณะ ใช้งานง่าย ด้วยความเร็วระดับเดียว 

กิตตกานต์เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

โรงงานผลิตจำหน่าย #เครื่องกวน #เครื่องกวนไส้  #เครื่องกวนไส้ขนม #เครื่องผสมอาหาร #เครื่องกวนอเนกประสงค์ #กระทะสแตนเลสกวนไส้ขนม #ถังผสม  #เครื่องกวนเม็ดมะม่วงหิมพานต์ #เครื่องกวนไส้ขนมเปี๊ยะ #เครื่องกวนเจลแอลกอฮอลล์ #เครื่องกวนเจลอนามัยล้างมือ #เครื่องกวนถั่ว #เครื่องกวนไส้ถั่ว #เครื่องกวนทุเรียนกวน#เครื่องกวนมะม่วงกวน #เครื่องกวนเผือกกวน #เครื่องกวนถั่วกวน #เครื่องกวนไส้ซาลาเปา #เครื่องกวนไส้กระหรี่ปั๊บ #เครื่องกวนถั่วเหลือง #เครื่องกวนถั่วต้ม #เครื่องกวนถั่วแระ #เครื่องกวนถั่วดำ #เครื่องกวนเชื้อโรตีสายไหม #เครื่องกวนขนมเหม่งทึ้ง (明糖) #เครื่องกวนหมี่กรอบ #เครื่องกวนน้ำพริก #เครื่องกวนแกงไตปลาแห้ง #เครื่องกวนสาร #เครื่องกวนสารเคมี #เครื่องทำขิงผง #เครื่องกวนสัปปะรด #เครื่องกวนทอฟฟี่สัปปะรด #เครื่องกวนไส้ขนมปังรสสัปปะรด #เครื่องกวนสารของเหลว

 

กิตตกานต์ ( KittaKarn ) คือ โรงงานผลิตและจำหน่ายเครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม ถังผสมครบวงจร Agitator Mixer

☎️ Mobile(Sales):092-782 5493

☎️ Mobile(Sales):061-874 2956

🆔Line:@KittaKarn หรือ http://line.me/ti/p/%40kittakarn

🌐Website: https://www.KITTAKARN.com

🎈E Mail : ttuntis@gmail.com

💥Facebook : เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวนสั่งทำ กระทะกวนไส้ขนม กิตตกานต์ หรือ https://www.facebook.com/iamkittakarn

🎈Pinterest : https://www.pinterest.com/KittaKarnAgitators/

💥Twitter : KittaKarnMixer หรือ https://twitter.com/KarnMixer

🎈Tumblr : https://www.tumblr.com/blog/kittakarnagitators

 

เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนไส้ขนม | เครื่องกวนเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เครื่องกวนไส้ขนมเปี๊ยะ เครื่องกวนถั่ว เครื่องกวนไส้ถั่ว | | เครื่องกวนทุเรียนกวน เครื่องกวนมะม่วงกวน เครื่องกวนเผือกกวน เครื่องกวนถั่วกวน | | | เครื่องกวนไส้ซาลาเปา เครื่องกวนไส้กระหรี่ปั๊บ เครื่องกวนถั่วเหลือง เครื่องกวนถั่วต้ม เครื่องกวนถั่วแระ เครื่องกวนถั่วดำ | เครื่องกวนเชื้อโรตีสายไหม เครื่องกวนขนมเหม่งทึ้ง (明糖) เครื่องกวนหมี่กรอบ เครื่องทำขิงผง เครื่องกวนผลไม้  เครื่องกวนสัปปะรด เครื่องกวนทอฟฟี่สัปปะรด เครื่องกวนไส้ขนมปังรสสัปปะรด | | เครื่องกวนกระทะทองเหลือง เครื่องกวนกระทะสแตนเลส

 

KittaKarn Profile ( Product Brochure )

KittaKarn ( กิตตกานต์ ) ผู้ผลิตและจำหน่าย ที่เชี่ยวชาญครบวงจรเฉพาะด้านเครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม ที่จะเข้ามาช่วยแก้ปัญหาให้กับลูกค้า เรามีกระบวนการผลิตสินค้าที่ใส่ใจในทุกขั้นตอน  และพัฒนาสินค้าอยู่ตลอดเวลา

สนใจเครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม ถังผสมครบวงจร Agitator Mixer

คลิกดูรายละเอียดเครื่องกวน Click ได้ที่ Product Brochure

สนใจสั่งซื้อเครื่องกวน หรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม ติดต่อเราได้ที่

กิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

 

Home Page of KittaKarn ( กิตตกานต์ ) (Product Menu)

จะกวนอาหาร กวนไส้ทั้งที ทำไมไม่เลือกใช้เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ ? ชีวิตนี้คุณเลือกได้
    เปลี่ยนคนอื่นให้เป็นผู้ตาม ด้วย เครื่องกวน กิตตกานต์

ใครคิดว่าเครื่องกวน จะมีแบบใช้งานยาก ไม่คุ้มค่า ?  เวลาของคุณมีค่ากว่า นำสิ่งดีๆมาสู่ชีวิต
   สวยที่สุดจากข้างใน เหนือกว่าในทุกรายละเอียด เครื่องกวน กิตตกานต์

กล้าพอไหม ที่จะเปลี่ยน ? เปลี่ยนจากแรงงานคน มาเป็นเครื่องกวน ให้สีสรรให้ชีวิต
    กิตตกานต์ ( KittaKarn ) ครบเครื่องเรื่องเครื่องกวน

Contact&Enquiry ติดต่อสั่งซื้อ ราคาส่วนลด เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ 

A. Contact Us : ช่องทางติดต่อสั่งซื้อ บัญชีธนาคาร เงื่อนไขการจัดส่ง
B. Price Quotation : เช็คราคาเครื่องกวน ขอใบเสนอราคา ส่วนลดพิเศษ
C. Project Reference : ตัวอย่างลูกค้า การประยุกต์ใช้ วิธีการเลือกซื้อ
D. Specification and Services : ความหมาย การสั่งผลิต ผลทดสอบ
E. About Us ( KittaKarn ) : กิตตกานต์
F. Dealer Sales Required : ขอเป็นตัวแทนจำหน่าย รับสมัครพนักงานขายอิสระ
G. Shopping Site : ราคาเครื่องกวน

1. เครื่องกวนไส้ เครื่องกวน กระทะสแตนเลส พร้อมชุดหัวตีหรือแขนผสมสามารถยกเอียงได้ รุ่นมอเตอร์เกียร์ทดรอบติดตั้งด้านบน

1.1 เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ขนม กระทะสแตนเลส ขนาด 20 นิ้ว
1.2 เครื่องกวนไส้ เครื่องกวน กระทะสแตนเลส ขนาด 22 นิ้ว
1.3 เครื่องกวน เครื่องกวนผสมอาหาร กระทะสแตนเลส ขนาด 24 นิ้ว
1.4 เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวน กระทะสแตนเลส ขนาด 26 นิ้ว
1.5 เครื่องกวนผสม เครื่องกวนไส้ กระทะสแตนเลส ขนาด 28 นิ้ว
1.6 เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ กระทะสแตนเลส ขนาด 30 นิ้ว

2. เครื่องกวน เครื่องผสม ( Agitator or Mixer)

2.1 เครื่องกวนผสมแบบติดตั้งด้านบน ( Top Entry) 
2.2 เครื่องกวนผสมแบบติดตั้งด้านข้าง ( Side Entry) 
2.3 เครื่องกวนแบบติดตั้งด้านล่าง ( Bottom Entry) 
2.4 เครื่องกวนผสมแบบเคลื่อนย้ายได้ ( Clamp mounted or Portable) 
2.5 เครื่องกวนผสมแบบพิเศษเฉพาะ ( Special Case)

3. ใบกวน ( Impeller Type)

4. Tank and Vessel

5. Solid- Liquid Separation 

5.1 Static screen
5.2 Rotary strainer screen
5.3 Rotary Trommel screen

 

การถนอมอาหารโดยการกวน

การกวนเป็นการถนอมอาหาร โดยการนำเอาผักผลไม้หรือธัญพืช ( ธัญพืช หมายถึง เมล็ดข้าวชนิดต่างๆ ) มาผสมกับน้ำตาล ใช้ความร้อนเคี่ยว กวนจนปริมาณน้ำตาลลดลงและผสมเป็นเนื้อเดียวกัน อาหารชนิดนี้เก็บได้นาน เนื่องจาก มีปริมาณน้ำตาลสูงประมาณ 75 % ( โดยหมัก ) สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ได้

ผักผลไม้ที่นิยมนำมากวน ได้แก่ ทุเรียน มะม่วง มะละกอ พุทรา มังคุด ขิง มะยม มะเฟือง ฟักทอง เผือก มะเขือเทศ และถั่วต่างๆเป็นต้น

การเลือกผักผลไม้

1. ควรเป็นผักผลมี่มีเนื้อเยื่อมากๆ เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ปริมาณมาก เช่น ฟักทอง เผือก มะเขือเทศ มะดัน ทุเรียน ข้าวเหนียว

2. ควรเป็นผลไม้แก่จัด สุกงอม เนื้อนิ่ม จะทำให้ผลไม้กวนมีรสชาติดี กลิ่นหอม

3. นอกจากนี้ยังใช้กากผลไม้ที่เหลือจากการทำน้ำผลไม้กวนได้

4. ควรเป็นผลไม้ที่มีเมล็ดน้อยที่สุด

5. ควรใช้ผักหรือผลไม้ตามฤดูกาล

 

การกวนมี 3 ประเภท แต่ละประเภทเหมาะกับผลไม้ที่ต่างกัน

1. การกวนโดยใช้น้ำตาลกับน้ำ ใช้กับ พุทรา มะขาม กระท้อน มะปราง มะม่วงดิบ มะละกอ

2. การกวนโดยใช้น้ำตาลกับกะทิ ใช้กับ กล้วย ฟักทอง เผือก มันเทศ ถั่วต่างๆ

3. การกวนโดยใช้น้ำตาลอย่างเดียว ใช้กับ สับปะรด มะม่วงสุก มะดัน ทุเรียน มะยม

 

เทคนิคการกวน

1. ควรใช้กะทะสแตนเลสหรือภาชนะเคลือบปากกว้าง เพราะทำให้สีอาหารเปลี่ยนไป ก้นภาชนะควรมีลักษณะโค้งมนเพื่อความสะดวกในการกวน

2. การทดสอบความเหนียวของอาหารกวนโดยหยดน้ำที่เย็นจัด ถ้ามีลักษณะเป็นก้อนคงสภาพไม่แตกกระจายแสดงว่าอาหารนั้นกวนได้ที่แล้ว แต่ถ้าลักษณะเหลวละลายไปกับน้ำต้องกวนต่อไปอีก แล้วจึงทดสอบอีครั้ง

3. การกวนควรใช้ไฟค่อนข้างอ่อน

4. การใส่แบะแซทำให้อาหารกวนเหนียวมากขึ้น ควรใส่เมื่อกวนอาหารจนน้ำงวดลงครึ่งหนึ่ง โดยใช้แบะแซ 1 ช้อนโต๊ะ ต่อปริมาณอาหาร 1 กิโลกรัม

5. ในกรณีที่ผลไม้มีน้ำมาก ควรเคี่ยวให้น้ำงวดก่อน แล้วจึงเติมน้ำตาล กวนต่อไปจนแห้ง ถ้าใส่น้ำตาลพร้อมผลไม้จะทำให้กระเด็นมาก

6. ส่วนผสมน้ำตาลในแต่ละตำรับ อาจจะลดลงหรือเพิ่มได้ตามความชอบ

7. การกวนเผือก กล้วย ฟักทอง มันเทศ ให้แบ่งกะทิส่วนหนึ่งไว้ทำขี้โล้โดยนำกะทิมาเคี่ยวจนเป็นน้ำมันส่วนนี้หลังจากกวนอาหารได้ที่แล้ว กวนต่อไปจนน้ำมันซึมเข้าไปในอาหารมีเนื้อเนียนขึ้น

 

กิตตกานต์ ( KittaKarn ) ครบเครื่องเรื่องเครื่องกวน แนะนำสินค้า เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม ถังผสมครบวงจร Agitator Mixer มีหลากหลายชนิดให้เลือกมากมาย

สินค้าสั่งผลิตใหม่ ใช้เวลา 15 วัน

สามารถเลือกแบบเครื่องกวนและวัสดุตัวเครื่องได้ เช่น สแตนเลส เหล็ก ฯลฯ  

ราคาคุยกันได้ โรงงานทำเอง  

รับทำทั้งนอกแบบและในแบบ  

ผลิตโดยใช้วัสดุคุณภาพอย่างดี  

บริการจัดส่งทั่วประเทศ  

ราคาพิเศษ สำหรับตัวโชว์  

มีบริการหลังการขาย  

ยิ่งซื้อมาก ยิ่งถูกมาก  

 

กิตตกานต์ ( KittaKarn ) ครบเครื่องเรื่องเครื่องกวน แนะนำสินค้า เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม ถังผสมครบวงจร Agitator Mixer มีหลากหลายชนิดให้เลือกมากมาย

1. เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ กระทะสแตนเลส พร้อมชุดหัวตีหรือแขนผสมสามารถยกเอียงได้  กลุ่มเครื่องกวนสำหรับร้านเบเกอรี่ ร้านค้าชุมชน อุตสาหกรรมขนาดเล็ก อุตสาหกรรมในครัวเรือน SME’s

กิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

เครื่องกวน เครื่องกวนไส้พร้อมส่งและติดตั้งในเขตพื้นที่ให้บริการ สำหรับ งาน บ้าน ร้านอาหาร ครัวเรือน ร้านเบเกอรี่ ร้านค้าชุมชน อุตสาหกรรมขนาดเล็ก อุตสาหกรรมในครัวเรือน SME’s โรงงานอุตสาหกรรมทั่วไป ส่วนราชการ มีระยะเวลาการผลิตภายใน 2 อาทิตย์

กิตตกานต์เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

ผลิตภัณฑ์กลุ่มสินค้า กิตตกานต์  KITTAKARN PRODUCTs 
1. เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนไส้ขนม กระทะสแตนเลส พร้อมชุดหัวตีหรือแขนผสมสามารถยกเอียงได้ รุ่นมอเตอร์เกียร์ทดรอบติดตั้งด้านบน 

กิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

คุณสมบัติเครื่องกวน เครื่องกวนไส้ กิตตกานต์ ( KittaKarn Mixer Specification )

1. Made from quality Stainless Steel, no rust and easy to clean : ตัวเครื่องกวนและแกนใบกวนทำจากสแตนเลสอย่างดี ขนาดใหญ่กว่าปกติทั่วไป ( สแตนเลสขนาด 4*4 นิ้ว ) ใช้ได้ดีในพื้นที่เปียก ต้องการความสะอาด ไม่เกิดสนิม สแตนเลสทนทานต่อการกัดกร่อนได้ดี ทนความร้อนหรือความเย็นได้ดี และมีความทนไฟ ทำความสะอาดและบำรุงรักษาได้ง่าย มีความปลอดภัยสูงและมีความถูกสุขลักษณะ
2. Food Grade Teflon stir blade , well designed and heat-resistant : ใบกวนเทฟลอน (food grade) ออกแบบอย่างดี ทนความร้อน ไม่ละลายในตัวทำละลายใด ๆ ทนทานต่ออุณหภูมิสูง  สามารถทนความร้อนได้ดี รวมถึงทนต่อกรด-ด่างและสารเคมีชนิดอื่นได้ดี ทนต่อการออกซิไดส์  ทนต่อแสงยูวี ทำความสะอาดง่าย มีความลื่นผิว ไม่เกาะติด ไม่เปียกน้ำ ไม่อมน้ำมัน
3. Tilted lift mixing arm , convenience transfer food and pan : ชุดหัวตีสามารถยกเอียงได้ เพื่อให้สามารถขนถ่ายอาหารหรือตักผลิตภํณฑ์ในกระทะกวนได้สบายขึ้น หรือต้องการเติมส่วนผสมอื่นๆได้ง่ายขึ้น  นอกจากนี้ยังสามารถยกเปลี่ยนกระทะใหม่ได้สะดวกขึ้น
4. 2 in one stirrers Kittakarn’ s Patented design : แกนหมุนใบกวน เป็นสิทธิบัตรการออกแบบเฉพาะของ กิตตกานต์ ที่จะทำให้ผู้ใช้ได้รับประโยชน์มากที่สุดจากเครื่องกวนของเราเพียงเครื่องเดียว แกนหมุนใบกวนปรับองศาได้ ตั้งแต่ 0-30 องศา ทำให้แกนกวนเป็นแบบกวนตรงหรือกวนเอียงได้ในเครื่องเดียว พร้อมก้านกวนกวาดได้รอบๆกระทะพร้อมกัน ไม่ว่าจะกวนผลิตภัณฑ์ใดๆ จะเป็นของเหลว ไส้ขนมต่างๆ ครีม น้ำยา น้ำพริก 
5. 1 hp geared motor 750 watt working, increased torque But driving power will remain : มอเตอร์เกียร์ทดรอบ ขนาด 1 แรง 750 วัตต์ ติดตั้งด้านบนตัวเครื่องกวน ทำงานด้วยเครื่องส่งกำลัง เช่นเครื่องยนต์ หรือมอเตอร์ไฟฟ้า ทำหน้าที่ด้วยการส่งถ่ายกำลัง ของเครื่องส่งกำลังผ่านเกียร์ทดรอบ เพื่อลดรอบหมุนที่ส่งออกมาจากเครื่องส่งกำลังมอเตอร์ ให้ช้าลง โดยส่งกำลังผ่านฟันเฟือง ทำให้มีแรงบิดที่เพิ่มมากขึ้น แต่กำลังขับจะยังคงเท่าเดิม 
6. Many sizes of Pan for selected : กระทะมีให้เลือก 6 ขนาด คือขนาด 20,22,24,26,28 และ 30 นิ้ว
7. Charcoal stove or Gas stove below : ด้านล่างมีช่องไว้สำหรับใส่หัวเตา จะเป็นเตาถ่านหรือหัวเตาแก๊สก็ได้ 
8. Easy to use with one speed : ใช้งานง่ายด้วยความเร็วระดับเดียวในการกวน จากการออกแบบและคำนวณด้วยโปรแกรมคอมพิวเตอร์ เพื่อให้ได้ความเร็วรอบที่เหมาะสมกับการกวนผลิตภัณฑ์หลายชนิดมากที่สุด

2. เครื่องกวน เครื่องผสม ( Agitator or Mixer)  กลุ่มเครื่องกวนสำหรับโรงงานอุตสาหกรรมทั่วไป อุตสาหกรรมอาหาร อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม เวชภัณฑ์ยา เครื่องสำอาง เคมีภัณฑ์ น้ำตาล ปิโตรเคมี อุตสาหกรรมบำบัดน้ำเสีย กระดาษ สีและกาว เป็นต้นกิตตกานต์ เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

กิตตกานต์ เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

3. ใบกวน ( Impeller Type) ที่เหมาะสมกับการใช้งาน เป็นสินค้าเฉพาะรายลูกค้าที่ต้องสั่งผลิต

กิตตกานต์เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

 

4. Tank and Vessel เป็นสินค้าเฉพาะรายลูกค้าที่ต้องสั่งผลิต

กิตตกานต์เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

 

5. Solid- Liquid Separation กิตตกานต์ เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

 

กิตตกานต์ ( KittaKarn ) คือ โรงงานผลิตและจำหน่ายเครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนไส้ขนม  เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม ถังผสมครบวงจร Agitator Mixer

☎️ Mobile(Sales):092-782 5493

☎️ Mobile(Sales):061-874 2956

🆔Line:@KittaKarn หรือ http://line.me/ti/p/%40kittakarn

🌐Website: https://www.KITTAKARN.com

🎈E Mail : ttuntis@gmail.com

💥Facebook : กิตตกานต์ เครื่องกวน หรือ https://www.facebook.com/iamkittakarn

🎈Pinterest : https://www.pinterest.com/KittaKarnAgitators/

💥Twitter : KittaKarnMixer หรือ https://twitter.com/KarnMixer

🎈Tumblr : https://www.tumblr.com/blog/kittakarnagitators

 

เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนไส้ขนม | เครื่องกวนเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เครื่องกวนไส้ขนมเปี๊ยะ เครื่องกวนถั่ว เครื่องกวนไส้ถั่ว | | เครื่องกวนทุเรียนกวน เครื่องกวนมะม่วงกวน เครื่องกวนเผือกกวน เครื่องกวนถั่วกวน | | | เครื่องกวนไส้ซาลาเปา เครื่องกวนไส้กระหรี่ปั๊บ เครื่องกวนถั่วเหลือง เครื่องกวนถั่วต้ม เครื่องกวนถั่วแระ เครื่องกวนถั่วดำ | เครื่องกวนเชื้อโรตีสายไหม เครื่องกวนขนมเหม่งทึ้ง (明糖) เครื่องกวนหมี่กรอบ เครื่องทำขิงผง เครื่องกวนผลไม้  เครื่องกวนสัปปะรด เครื่องกวนทอฟฟี่สัปปะรด เครื่องกวนไส้ขนมปังรสสัปปะรด | | เครื่องกวนกระทะทองเหลือง เครื่องกวนกระทะสแตนเลส

 

KittaKarn Profile ( Product Brochure )

KittaKarn ( กิตตกานต์ ) ผู้ผลิตและจำหน่าย ที่เชี่ยวชาญครบวงจรเฉพาะด้านเครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม ที่จะเข้ามาช่วยแก้ปัญหาให้กับลูกค้า เรามีกระบวนการผลิตสินค้าที่ใส่ใจในทุกขั้นตอน  และพัฒนาสินค้าอยู่ตลอดเวลา

สนใจเครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม ถังผสมครบวงจร Agitator Mixer

คลิกดูรายละเอียดเครื่องกวน Click ได้ที่ Product Brochure

สนใจสั่งซื้อเครื่องกวน หรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม ติดต่อเราได้ที่

กิตตกานต์เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

 

Home Page of KittaKarn ( กิตตกานต์ ) (Product Menu)

จะกวนอาหาร กวนไส้ทั้งที ทำไมไม่เลือกใช้เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ ? ชีวิตนี้คุณเลือกได้
    เปลี่ยนคนอื่นให้เป็นผู้ตาม ด้วย เครื่องกวน กิตตกานต์

ใครคิดว่าเครื่องกวน จะมีแบบใช้งานยาก ไม่คุ้มค่า ?  เวลาของคุณมีค่ากว่า นำสิ่งดีๆมาสู่ชีวิต
   สวยที่สุดจากข้างใน เหนือกว่าในทุกรายละเอียด เครื่องกวน กิตตกานต์

กล้าพอไหม ที่จะเปลี่ยน ? เปลี่ยนจากแรงงานคน มาเป็นเครื่องกวน ให้สีสรรให้ชีวิต
    กิตตกานต์ ( KittaKarn ) ครบเครื่องเรื่องเครื่องกวน

Contact&Enquiry ติดต่อสั่งซื้อ ราคาส่วนลด เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ 

A. Contact Us : ช่องทางติดต่อสั่งซื้อ บัญชีธนาคาร เงื่อนไขการจัดส่ง
B. Price Quotation : เช็คราคาเครื่องกวน ขอใบเสนอราคา ส่วนลดพิเศษ
C. Project Reference : ตัวอย่างลูกค้า การประยุกต์ใช้ วิธีการเลือกซื้อ
D. Specification and Services : ความหมาย การสั่งผลิต ผลทดสอบ
E. About Us ( KittaKarn ) : กิตตกานต์
F. Dealer Sales Required : ขอเป็นตัวแทนจำหน่าย รับสมัครพนักงานขายอิสระ
G. Shopping Site : ราคาเครื่องกวน

1. เครื่องกวนไส้ เครื่องกวน กระทะสแตนเลส พร้อมชุดหัวตีหรือแขนผสมสามารถยกเอียงได้ รุ่นมอเตอร์เกียร์ทดรอบติดตั้งด้านบน

1.1 เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ขนม กระทะสแตนเลส ขนาด 20 นิ้ว
1.2 เครื่องกวนไส้ เครื่องกวน กระทะสแตนเลส ขนาด 22 นิ้ว
1.3 เครื่องกวน เครื่องกวนผสมอาหาร กระทะสแตนเลส ขนาด 24 นิ้ว
1.4 เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวน กระทะสแตนเลส ขนาด 26 นิ้ว
1.5 เครื่องกวนผสม เครื่องกวนไส้ กระทะสแตนเลส ขนาด 28 นิ้ว
1.6 เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ กระทะสแตนเลส ขนาด 30 นิ้ว

2. เครื่องกวน เครื่องผสม ( Agitator or Mixer)

2.1 เครื่องกวนผสมแบบติดตั้งด้านบน ( Top Entry) 
2.2 เครื่องกวนผสมแบบติดตั้งด้านข้าง ( Side Entry) 
2.3 เครื่องกวนแบบติดตั้งด้านล่าง ( Bottom Entry) 
2.4 เครื่องกวนผสมแบบเคลื่อนย้ายได้ ( Clamp mounted or Portable) 
2.5 เครื่องกวนผสมแบบพิเศษเฉพาะ ( Special Case)

3. ใบกวน ( Impeller Type)

4. Tank and Vessel

5. Solid- Liquid Separation 

5.1 Static screen
5.2 Rotary strainer screen
5.3 Rotary Trommel screen

 

การถนอมอาหาร

      การถนอมอาหาร (Food Preservation) หมายถึง วิธีการใดๆ ก็ตามที่ทำให้เก็บอาหารไว้บริโภคได้นานกว่าธรรมดา โดยที่อาหารนั้นยังคงสภาพดี ไม่เกิดการสูญเสียทั้งในด้านปริมาณและคุณภาพ ทำให้มีอาหารบริโภคทั้งในยามปกติและยามขาดแคลน หรือนอกฤดูกาลของอาหารนั้น เป็นการประหยัดรายจ่าย เนื่องจากซื้อหาเมื่อมีราคาถูกมาเก็บถนอมไว้บริโภค เมื่อมีราคาแพงหรือพ้นฤดูของอาหารนั้น ซึ่งนอกจากทำให้ได้รับประทานอาหารในรูปลักษณะ และรสชาติแปลกกันไปแล้ว ยังอาจเป็นทางช่วยเพิ่มพูนรายได้และจำหน่ายได้ราคาสูงอีกด้วย

สาเหตุของการถนอมอาหาร เนื่องจาก มีอาหารมาก กินสดไม่ทันหากปล่อยไว้ตามธรรมชาติอาจเน่าเสีย แต่บางคนก็ถนอมอาหารด้วยความชอบรสของอาหารนั้นๆ ส่วนในวงการอุตสาหกรรมทั้งเล็กและใหญ่ทำการถนอมอาหารเพื่อการค้า อะไรทำให้อาหารเน่าเสีย การที่จะถนอมอาหารได้ดีก็ต้องเข้าใจถึงสาเหตุของการเน่าเสียของอาหารต่างๆ ครั้นรู้สาเหตุการเน่าเสียแล้วก็หาทางป้องกันสาเหตุนั้น ก็จะเป็นการรักษาอาหารไว้ได้นานในสภาพดีได้

 

การถนอมอาหารที่ใช้กันมากในปัจจุบัน  มีดังต่อไปนี้

1.การทำให้แห้ง 

          การทำให้แห้งเป็นวิธีการระเหยน้ำ หรือความชื้นออกจากอาหารให้มากที่สุด หรือ  เหลือความชื้นอยู่เพียงเล็กน้อย  อาหารจะแห้งลง  สามารถเก็บไว้ได้นาน วิธีการทำให้แห้ง นี้มักใช้กันโดยทั่วไป เพราะทำได้ง่ายและสะดวก  เช่น เมื่อมีกล้วยน้ำว้าเหลือมากๆ ก็นำมาตากแห้ง ทำเป็นกล้วยตาก หรือนำพริกสดที่ใช้ไม่หมดมาตากให้แห้ง แม้แต่กระเทียมก็ต้องนำมาผึ่งให้แห้งก่อนเพื่อเก็บไว้ใช้ได้นาน  ปลาหมึกแห้งที่เราชอบรับประทานกันก็ผ่านการตากแห้งนี้มาก่อน นอกจากนี้ยังมี  กุ้งแห้ง  หอยแห้ง ถั่วตากแห้ง หน่อไม้แห้ง ซึ่งเก็บถนอมด้วยวิธีนี้  วิธีการทำให้แห้งทีใช้กันทั่วไปมี 3 วิธี คือ

1.1   ใช้วิธีธรรมชาติ  คือ การผึ่งแดด ผึ่งลม เป็นวิธีที่ใช้กันมาแต่โบราณโดยนำวัตถุดิบ  ที่ต้องการทำให้แห้งใส่ตะแกรงหรือแผ่นสังกะสี ตั้งไว้กลางแจ้งให้ได้รับความร้อนจาแสงแดด มีลมพัดผ่าน จะทำให้ความชื้นในเนื้อสัตว์หรือพืชผักผลไม้ค่อยๆ ระเหยออกไปจนแห้ง  จึงนำเก็บใส่ภาชนะปิดฝาให้มิดชิด
1.2   ใช้เครื่องมือช่วย  เช่น  เครื่องอบแห้ง เตาอบ ตู้อบไมโครเวฟ เป็นต้น

1.3   ใช้วิธีรมควัน นิยมใช้ในการเก็บรักษาปลาและเนื้อสัตว์ต่างๆ ในรูปของปลาย่าง เนื้อย่าง วิธีทำขั้นต้นต้องล้างปลาให้สะอาด  อาจใช้เกลือทาหรือใช้น้ำเกลือก่อน แล้วนำไปวางบนตะแกรงไม้ไผ่เหนือกองไฟ ใช้กาบมะพร้าว ชานอ้อย หรือขี้เลื่อยเป็นเชื้อเพลิงที่ทำให้เกิดควัน ครอบเตาด้วยภาชนะที่สามารถเก็บควันให้รมปลาอยู่ภายในได้ ใช้ถ่านทำให้เกิดความร้อนและมีควันออกมาจับผิวปลาจนเป็นสีน้ำตาลอมเหลือง มีกลิ่นหอมนำออกไปแขวนผึ่งลมซึ่งสามารถเก็บได้นาน 2-3 เดือน

 
2.การใช้ความร้อน 
          วิธีการถนอมอาหารโดยการใช้ความร้อน หมายถึง การใช้ความร้อนฆ่าเชื้อ จุลินทรีย์ในอาหารเพื่อป้องกันการเน่าเสีย ทำโดยการเพิ่มอุณหภูมิผลิตภัณฑ์ให้สูงขึ้นส่วนมากใช้การต้ม เช่น เมื่อเรารีดนมวัวมาได้ปริมาณมาก และต้องการเก็บไว้ใช้นานๆ ต้องผ่านกระบวนการเพิ่มความร้อนเพื่อให้เชื้อจุลินทรีย์ในน้ำนมตาย  เป็นต้น

2.1  ใช้ความร้อนที่อุณหภูมิต่ำกว่าจุดเดือด ฆ่าจุลินทรีย์บางชนิดที่ทำให้เกิดโรคในอาหารแต่ฆ่าไม่ได้ทั้งหมด วิธีนี้เรียกว่า พาสเจอร์ไรซ์ ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการพาสเจอร์ไรซ์จะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อป้องกันการเน่าเสียระหว่างเก็บ

2.2   ใช้ความร้อนที่อุณหภูมิน้ำเดือด หรือเรียกว่า สเตอริไลซ์ ก็คือการต้มนั่นเอง  การใช้ความร้อนที่ระดับอุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส ฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ได้เกือบทั้งหมด  ยกเว้นจุลินทรีย์ ที่ทนความร้อนมากๆได้ผลิตภัณฑ์สเตอริไลซ์สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็น  แต่ต้องบรรจุในภาชนะสะอาดผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและต้องปิดสนิทด้วย
 2.3  ใช้ความร้อนที่สูงกว่าอุณหภูมิน้ำเดือด  โดยอาศัยความดันช่วยการใช้ความร้อน  ระดับนี้สามารถทำลายจุลินทรีย์ที่ทนความร้อนได้ วิธีนี้นิยมนำไปใช้ใน การทำอาหารบรรจุขวด หรือบรรจุกระป๋อง  มักใช้อาหารที่มีความเป็นกรดต่ำเป็น วัตถุดิบ เช่น  เนื้อสัตว์  ผัก  เป็นต้น
3.  การใช้ความเย็น   
               การใช้ความเย็น หมายถึง การทำให้อาหารคงสภาพเดิม โดยใช้ความเย็นที่ระดับอุณหภูมิต่ำแต่ไม่ถึงจุดเยือกแข็ง  วิธีนี้จะช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ชะลอการเน่าเสีย และลดอัตราการเปลี่ยนแปลงทางเคมีของอาหาร  การใช้ความเย็นอาจทำได้โดยการแช่น้ำแข็ง การใช้น้ำแข็งแห้ง  การบรรจุผลิตภัณฑ์ใส่ถุง กล่องกระดาษ หรือ กล่องพลาสติก  แล้วนำไปแช่แข็งปัจจุบันจะพบว่าประเทศเรามีการส่งออกพืชผัก  ผลไม้ชนิดต่างๆ เมื่อเราเก็บมา จากต้นพืชผักและผลไม้ยังมีการหายใจอยู่มีความร้อนภายในสูง ถ้าทิ้งไว้ในอุณหภูมิปกติ จะสุกหรือเหี่ยวเร็วขึ้น  ถ้านักเรียนต้องการเก็บให้อยู่ในสภาพเดิมต้องเก็บไว้ในที่เย็น หรืออุณหภูมิประมาณ 10-15 องศาเซลเซียส
4.  การถนอมอาหารโดยใช้น้ำตาล
              น้ำตาลเป็นสารให้ความหวานมีคุณสมบัติเป็นวัตถุกันเสียป้องกันไม่ให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในอาหารและยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ได้  ช่วยเก็บรักษาอาหารให้คงทนอยู่ได้นานโดยไม่เน่าเสีย วิธีการถนอมอาหารโดยใช้น้ำตาล ได้แก่ การเชื่อม การกวน

            การเชื่อม คือ การใช้น้ำและน้ำตาลใส่ภาชนะตั้งไฟเคี่ยวให้ละลายกลายเป็นน้ำเชื่อมก่อนแล้วจึงใส่อาหารลงเคี่ยวต่อไปด้วยไฟอ่อนๆ จนอาหารอิ่มชุ่มด้วยน้ำเชื่อม อาหารที่ใช้วิธีเชื่อม เช่น กล้วยเชื่อม มันเชื่อม จาวตาลเชื่อม มะตูมเชื่อม สาเกเชื่อม เป็นต้น การเชื่อม มีวิธีการทำแบ่งได้เป็น 3 แบบ คือ   1.การเชื่อมธรรมดา  2.เชื่อมโดยวิธีแช่อิ่ม   และ 3.เชื่อมโดยวิธีฉาบ

4.1.1  การเชื่อมธรรมดา  เป็นวิธีการถนอมอาหาร โดยใช้น้ำตาลไปคลุกเคล้าหรือผสมในอาหารที่เราต้องการเพื่อให้น้ำตาลไปยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในอาหาร ซึ่งจะทำให้อาหารคงสภาพอยู่ได้นานไม่เน่าเสียง่าย  เช่น ลูกตาลเชื่อม กล้วยเชื่อม  สาเกเชื่อม  เป็นต้น

4.1.2  การแช่อิ่ม เป็นวิธีการถนอมผลไม้  และผักบางชนิดโดยแช่ในน้ำเชื่อม  หลักการคือ  ต้องทำให้ผัก ผลไม้ที่จะแช่อิ่มคายรสขม รสเปรี้ยวก่อนด้วยการแช่น้ำเกลือ  แล้วจึงแช่น้ำเชื่อม น้ำตาลจะค่อยซึมเข้าไปในเนื้อเยื่อของผัก ผลไม้จนอิ่มตัว มีรสหวานขึ้น  ผลไม้ที่นิยมใช้วิธีแช่อิ่ม  เช่น  มะม่วง  มะดัน  มะขาม  มะยม  เป็นต้น

4.1.3 การฉาบ  มักใช้กับของที่ทำสุกแล้ว เช่น กล้วยทอด มันทอด เผือกทอด เป็นต้น วิธีฉาบคือ เคี่ยวน้ำตาลให้เป็นน้ำเชื่อมแก่จัดจนเป็นเกล็ด เทลงผสมคลุกเคล้ากับของที่ทอดไว้ ทิ้งไว้ให้เย็นน้ำเชื่อมจะเกาะจับเป็นเกล็ดบนผิวของอาหารที่ฉาบ การถนอมอาหารด้วยการเชื่อมเป็นการนำผลไม้ไปต้มลงในน้ำเชื่อมจนผลไม้มีลักษณะนุ่ม ใสเป็นประกาย ซึ่งเป็นการใช้น้ำตาลมาช่วยในการถนอมอาหารมีลักษณะ การใช้น้ำตาลเช่นเดียวกับวิธีการแช่อิ่ม

 

 

การเชื่อมนิยมทำเมื่อจะเก็บผลไม้บรรจุขวดหรือกระป๋อง น้ำเชื่อมที่ใช้อัตราส่วน  ดังนี้

  • น้ำเชื่อมใส  น้ำตาล  1  ถ้วย  ต่อน้ำ  3  ถ้วย
  • น้ำเชื่อมปานกลาง  น้ำตาล  1  ถ้วย  ต่อน้ำ  2  ถ้วย
  • น้ำเชื่อมเข้มข้น  น้ำตาล  1  ถ้วย  ต่อน้ำ  1  ถ้วย

5.การถนอมอาหารโดยการดอง

การถนอมอาหารโดยการดอง โดยใช้จุลินทรีย์บางชนิดที่ไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ โดยจุลินทร์ทรีย์นั้นจะสร้างสารบางอย่างขึ้นมาในอาหาร ซึ่งสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ตัวอื่นๆได้ ดังนั้นผลของการหมักดองจะทำให้อาหารปลอดภัยจากจุลินทร์ทรีย์ชนิดอื่นๆ และยังทำให้เกิดอาหารชนิดใหม่ๆที่มีลักษณะแตกต่างไปจากเดิม เป็นการเพิ่มกลิ่น และรสชาติของอาหารให้แปลกออกไป การถนอมอาหารโดยการดองมีหลายวิธีดังนี้
                    

5.1 การดองเปรี้ยว ผักที่นิยมนำมาดอง เช่น ผักกาดเขียว กะหล่ำปลี ผักเสี้ยน ถั่วงอก เป็นต้น วิธีทำคือนำเอาผักมาเคล้ากับเกลือ โดยผสมน้ำเกลือกบน้ำส้มต้มให้เดือด ทิ้งไว้ให้เย็น นำมาเทราดลงบนผักที่เรียงไว้ในภาชนะ เทให้ท่วมผักปิดฝาภาชนะไม่ให้ลมเข้า หมักทิ้งไว้ 4-7 วัน ก็นำมารับประทานได้

5.2 การดอง 3 รส คือ รสเปรี้ยว เค็ม หวาน ผักที่นิยมดองแบบนี้คือ ขิงดอง กระเทียมสด ผักกาดเขียน การดองชนิดนี้คือ นำเอาผักมาเคล้ากับเกลือแล้วผสมน้ำส้ม น้ำตาล เกลือ   ต้มให้เดือด ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วนำมาเทราดลงบนผักปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 2-3 วัน ก็นำมารับประทานได้

5.3 การดองหวาน ผักและผลไม้ที่นิยมนำมาดอง เช่น มะละกอ หัวผักกาด กะหล่ำปลี เป็นต้น โดยต้มน้ำตาล น้ำส้มสายชู เกลือ ให้ออกรสหวานนำให้เดือดทิ้งไว้ให้เย็น เทราดลงบนผักผลไม้ ทิ้งไว้ 2-3 วัน ก็นำมารับประทานได้

5.4 การดองเค็ม อาหารที่นิยมส่วนใหญ่จะเป็นพวกเนื้อสัตว์และผัก เช่น ปูเค็ม ปลาเค็ม กะปิ หัวผักกาดเค็ม ไข่เค็ม เป็นต้น ต้มน้ำส้มสายชูและเกลือให้ออกรสเค็มจัดเล็กน้อยให้เดือดทิ้งไว้ให้เย็น กรองใส่ภาชนะที่จะบรรจุอาหารดอง แล้วหมักทิ้งไว้ 4-9 เดือนจึงนำมารับประทาน
5.5 การหมักดองที่ทำให้เกิดแอลกอฮอล์ คือการหมักอาหารพวกแป้ง น้ำตาล โดยใช้ยีสต์เป็นตัวช่วยให้เกิดแอลกอฮอล์ เช่น ข้าวหมาก ไวน์ เป็นต้น
6.   การถนอมอาหารด้วยวิธีการกวน 

                    การที่นำเนื้อผลไม้ที่สุกแล้วผสมกับน้ำตาล โดยใช้ความร้อน เพื่อกวนผสมให้กลมกลืนกัน โดยมีรสหวาน และให้เข้มข้นขึ้น การใส่น้ำตาลในการกวนมี  วิธี คือ ใส่น้ำตาลแต่น้อยใช้  กวนผลไม้ เพื่อทำแยม เยลลี่ เป็นต้น และการกวนโดยใช้ปริมาณน้ำตาลมาก เช่น การกวนผลไม้แบบแห้ง เช่น กล้วยกวน สับปะรดกวน ทุเรียนกวน เป็นต้น

 

 

7.   การทำแยม

เป็นการต้มเนื้อผลไม้ปนกับน้ำตาลด้วยไฟอ่อนในระยะแรก แล้วค่อย ๆ เพิ่มไฟขึ้นทีละน้อย หมั่นคนสม่ำเสมอ จนกระทั่งแยมเหนียวตามต้องการ
 

 8.การถนอมอาหารโดยใช้รังสี

รังสีชนิดที่แตกตัวได้ ( Ionizing Radiation ) ที่มีช่วงคลื่นสั้น สามารถที่ยับยั้งการเจริญการเจริญของจุลินทรีย์ การทำงานของเอนไซม์ และการเจริญเติบโตของไข่และตัวอ่อนของแมลง            ได้ดี ทั้งยังสามารถป้องกันการงอกของผักและผลไม้ โดยยังคงคุณค่าทางโภชนาการเนื้อสัมผัส และรสชาติของอาหารได้ดี หากใช้ในปริมาณต่ำ เมื่อรังสีทะลุผ่านเนื้ออาหารจะทำลายหรือยับยั้ง             การเจริญของจุลินทรีย์ กลายเป็นอนุมูลอิสระที่มีความว่องไวในการทำปฏิกิริยามาก แต่รังสีอาจทำให้สารอื่น ๆ ที่มีอยุ่ในอาหารเกิดการเปลี่ยนแปลงและมีผลต่อคุณภาพของอาหารเช่น วิตามิน          ต่าง ๆ ถูกทำลาย เกิดการเปลี่ยนแปลงสี กลิ่น รส ถ้าฉายรังสีในปริมาณที่มากเกินไปก็อาจมีผลเสียต่ออาหาร เช่น เกิดสารก่อมะเร็งขึ้น การฉายรังสีอาหารจึงต้องใช้ในปริมาณที่เหมาะสม กับ                อาหารนั้น รังสีชนิดที่แตกตัวได้และมีช่วงคลื่นสั้น ที่มีประโยชน์ในการถนอมอาหารมี 3 ชนิด คือ รังสี-แกมมา ( Gamma Radiation ) รังสีเอกซ์ ( X – Radiation ) และอิเล็กตรอนกำลังสูง

9.   การถนอมอาหารโดยการใช้สารเคมีสารเคมีที่มีฤทธิ์ต่อต้านฤทธิ์จุลินทรีย์ ได้แก่

9.1. ควันที่ได้จากการรมควันอาหาร ประกอบด้วยสารพวกฟีนอล ( Phenol ) ครีซอล (Cresol ) กรดฟอร์มิก กรดแอซีติก และเมทิลแอลกอลฮอล์ ซึ่งจะทำให้เมแทบอลิซึม และการเจริญของจุลินทรีย์เกิดช้าลง

9.2. แอลกอฮอล์ จะดึงน้ำออกจากอาหารจากอาหารแและจุลินทรีย์ จึงทำให้เมแทบอลิซึมและการเจริญของจุลินทรีย์เกิดช้าลง

9.3. สารกันเสีย ได้แก่ สารเคมีที่สามารถป้องกันการเน่าเสียของอาหาร เช่น กรดเบนโซอิก กรดซอร์บิก เกลือซัลไฟต์ สารเหล่านี้จะทำให้จุลินทรีย์เจริญช้าลงส่วนสารเคมีที่ใช้กันในครัวเรือนของไทยมาตั้งแต่โบราณนั้น ได้แก่ น้ำตาล เกลือ และน้ำส้มสายชู

 

 

ขอบคุณข้อมูลจากกลุ่มสาระการเรียนรู้
โรงเรียนศรีปทุมพิทยาคาร อ.เมือง จ.อุบลราชธานี
สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษา เขต 29

กิตตกานต์ ( KittaKarn ) ครบเครื่องเรื่องเครื่องกวน แนะนำสินค้า เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม ถังผสมครบวงจร Agitator Mixer มีหลากหลายชนิดให้เลือกมากมาย

1. เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ กระทะสแตนเลส พร้อมชุดหัวตีหรือแขนผสมสามารถยกเอียงได้  กลุ่มเครื่องกวนสำหรับร้านเบเกอรี่ ร้านค้าชุมชน อุตสาหกรรมขนาดเล็ก อุตสาหกรรมในครัวเรือน SME’s

กิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

เครื่องกวน เครื่องกวนไส้พร้อมส่งและติดตั้งในเขตพื้นที่ให้บริการ สำหรับ งาน บ้าน ร้านอาหาร ครัวเรือน ร้านเบเกอรี่ ร้านค้าชุมชน อุตสาหกรรมขนาดเล็ก อุตสาหกรรมในครัวเรือน SME’s โรงงานอุตสาหกรรมทั่วไป ส่วนราชการ มีระยะเวลาการผลิตภายใน 2 อาทิตย์

กิตตกานต์เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

ผลิตภัณฑ์กลุ่มสินค้า กิตตกานต์  KITTAKARN PRODUCTs 
1. เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนไส้ขนม กระทะสแตนเลส พร้อมชุดหัวตีหรือแขนผสมสามารถยกเอียงได้ รุ่นมอเตอร์เกียร์ทดรอบติดตั้งด้านบน 

กิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนมกิตตกานต์เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

คุณสมบัติเครื่องกวน เครื่องกวนไส้ กิตตกานต์ ( KittaKarn Mixer Specification )

1. Made from quality Stainless Steel, no rust and easy to clean : ตัวเครื่องกวนและแกนใบกวนทำจากสแตนเลสอย่างดี ขนาดใหญ่กว่าปกติทั่วไป ( สแตนเลสขนาด 4*4 นิ้ว ) ใช้ได้ดีในพื้นที่เปียก ต้องการความสะอาด ไม่เกิดสนิม สแตนเลสทนทานต่อการกัดกร่อนได้ดี ทนความร้อนหรือความเย็นได้ดี และมีความทนไฟ ทำความสะอาดและบำรุงรักษาได้ง่าย มีความปลอดภัยสูงและมีความถูกสุขลักษณะ
2. Food Grade Teflon stir blade , well designed and heat-resistant : ใบกวนเทฟลอน (food grade) ออกแบบอย่างดี ทนความร้อน ไม่ละลายในตัวทำละลายใด ๆ ทนทานต่ออุณหภูมิสูง  สามารถทนความร้อนได้ดี รวมถึงทนต่อกรด-ด่างและสารเคมีชนิดอื่นได้ดี ทนต่อการออกซิไดส์  ทนต่อแสงยูวี ทำความสะอาดง่าย มีความลื่นผิว ไม่เกาะติด ไม่เปียกน้ำ ไม่อมน้ำมัน
3. Tilted lift mixing arm , convenience transfer food and pan : ชุดหัวตีสามารถยกเอียงได้ เพื่อให้สามารถขนถ่ายอาหารหรือตักผลิตภํณฑ์ในกระทะกวนได้สบายขึ้น หรือต้องการเติมส่วนผสมอื่นๆได้ง่ายขึ้น  นอกจากนี้ยังสามารถยกเปลี่ยนกระทะใหม่ได้สะดวกขึ้น
4. 2 in one stirrers Kittakarn’ s Patented design : แกนหมุนใบกวน เป็นสิทธิบัตรการออกแบบเฉพาะของ กิตตกานต์ ที่จะทำให้ผู้ใช้ได้รับประโยชน์มากที่สุดจากเครื่องกวนของเราเพียงเครื่องเดียว แกนหมุนใบกวนปรับองศาได้ ตั้งแต่ 0-30 องศา ทำให้แกนกวนเป็นแบบกวนตรงหรือกวนเอียงได้ในเครื่องเดียว พร้อมก้านกวนกวาดได้รอบๆกระทะพร้อมกัน ไม่ว่าจะกวนผลิตภัณฑ์ใดๆ จะเป็นของเหลว ไส้ขนมต่างๆ ครีม น้ำยา น้ำพริก 
5. 1 hp geared motor 750 watt working, increased torque But driving power will remain : มอเตอร์เกียร์ทดรอบ ขนาด 1 แรง 750 วัตต์ ติดตั้งด้านบนตัวเครื่องกวน ทำงานด้วยเครื่องส่งกำลัง เช่นเครื่องยนต์ หรือมอเตอร์ไฟฟ้า ทำหน้าที่ด้วยการส่งถ่ายกำลัง ของเครื่องส่งกำลังผ่านเกียร์ทดรอบ เพื่อลดรอบหมุนที่ส่งออกมาจากเครื่องส่งกำลังมอเตอร์ ให้ช้าลง โดยส่งกำลังผ่านฟันเฟือง ทำให้มีแรงบิดที่เพิ่มมากขึ้น แต่กำลังขับจะยังคงเท่าเดิม 
6. Many sizes of Pan for selected : กระทะมีให้เลือก 6 ขนาด คือขนาด 20,22,24,26,28 และ 30 นิ้ว
7. Charcoal stove or Gas stove below : ด้านล่างมีช่องไว้สำหรับใส่หัวเตา จะเป็นเตาถ่านหรือหัวเตาแก๊สก็ได้ 
8. Easy to use with one speed : ใช้งานง่ายด้วยความเร็วระดับเดียวในการกวน จากการออกแบบและคำนวณด้วยโปรแกรมคอมพิวเตอร์ เพื่อให้ได้ความเร็วรอบที่เหมาะสมกับการกวนผลิตภัณฑ์หลายชนิดมากที่สุด

2. เครื่องกวน เครื่องผสม ( Agitator or Mixer)  กลุ่มเครื่องกวนสำหรับโรงงานอุตสาหกรรมทั่วไป อุตสาหกรรมอาหาร อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม เวชภัณฑ์ยา เครื่องสำอาง เคมีภัณฑ์ น้ำตาล ปิโตรเคมี อุตสาหกรรมบำบัดน้ำเสีย กระดาษ สีและกาว เป็นต้นกิตตกานต์ เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

กิตตกานต์ เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

3. ใบกวน ( Impeller Type) ที่เหมาะสมกับการใช้งาน เป็นสินค้าเฉพาะรายลูกค้าที่ต้องสั่งผลิต

กิตตกานต์เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

 

4. Tank and Vessel เป็นสินค้าเฉพาะรายลูกค้าที่ต้องสั่งผลิต

กิตตกานต์เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

 

5. Solid- Liquid Separation กิตตกานต์ เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

 

กิตตกานต์ ( KittaKarn ) คือ โรงงานผลิตและจำหน่ายเครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม ถังผสมครบวงจร Agitator Mixer

☎️ Mobile(Sales):092-782 5493

☎️ Mobile(Sales):061-874 2956

🆔Line:@KittaKarn หรือ http://line.me/ti/p/%40kittakarn

🌐Website: https://www.KITTAKARN.com

🎈E Mail : ttuntis@gmail.com

💥Facebook : กิตตกานต์ เครื่องกวน หรือ https://www.facebook.com/iamkittakarn

🎈Pinterest : https://www.pinterest.com/KittaKarnAgitators/

💥Twitter : KittaKarnMixer หรือ https://twitter.com/KarnMixer

🎈Tumblr : https://www.tumblr.com/blog/kittakarnagitators

 

เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนไส้ขนม | เครื่องกวนเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เครื่องกวนไส้ขนมเปี๊ยะ เครื่องกวนถั่ว เครื่องกวนไส้ถั่ว | | เครื่องกวนทุเรียนกวน เครื่องกวนมะม่วงกวน เครื่องกวนเผือกกวน เครื่องกวนถั่วกวน | | | เครื่องกวนไส้ซาลาเปา เครื่องกวนไส้กระหรี่ปั๊บ เครื่องกวนถั่วเหลือง เครื่องกวนถั่วต้ม เครื่องกวนถั่วแระ เครื่องกวนถั่วดำ | เครื่องกวนเชื้อโรตีสายไหม เครื่องกวนขนมเหม่งทึ้ง (明糖) เครื่องกวนหมี่กรอบ เครื่องทำขิงผง เครื่องกวนผลไม้  เครื่องกวนสัปปะรด เครื่องกวนทอฟฟี่สัปปะรด เครื่องกวนไส้ขนมปังรสสัปปะรด | | เครื่องกวนกระทะทองเหลือง เครื่องกวนกระทะสแตนเลส

 

KittaKarn Profile ( Product Brochure )

KittaKarn ( กิตตกานต์ ) ผู้ผลิตและจำหน่าย ที่เชี่ยวชาญครบวงจรเฉพาะด้านเครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม ที่จะเข้ามาช่วยแก้ปัญหาให้กับลูกค้า เรามีกระบวนการผลิตสินค้าที่ใส่ใจในทุกขั้นตอน  และพัฒนาสินค้าอยู่ตลอดเวลา

สนใจเครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม ถังผสมครบวงจร Agitator Mixer

คลิกดูรายละเอียดเครื่องกวน Click ได้ที่ Product Brochure-

สนใจสั่งซื้อเครื่องกวน หรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม ติดต่อเราได้ที่

กิตตกานต์ เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ เครื่องกวนผสม เครื่องกวนอเนกประสงค์ กระทะกวนไส้ขนม

Home Page of KittaKarn ( กิตตกานต์ ) (Product Menu)

จะกวนอาหาร กวนไส้ทั้งที ทำไมไม่เลือกใช้เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ ? ชีวิตนี้คุณเลือกได้
    เปลี่ยนคนอื่นให้เป็นผู้ตาม ด้วย เครื่องกวน กิตตกานต์

ใครคิดว่าเครื่องกวน จะมีแบบใช้งานยาก ไม่คุ้มค่า ?  เวลาของคุณมีค่ากว่า นำสิ่งดีๆมาสู่ชีวิต
   สวยที่สุดจากข้างใน เหนือกว่าในทุกรายละเอียด เครื่องกวน กิตตกานต์

กล้าพอไหม ที่จะเปลี่ยน ? เปลี่ยนจากแรงงานคน มาเป็นเครื่องกวน ให้สีสรรให้ชีวิต
    กิตตกานต์ ( KittaKarn ) ครบเครื่องเรื่องเครื่องกวน

Contact&Enquiry ติดต่อสั่งซื้อ ราคาส่วนลด เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ 

A. Contact Us : ช่องทางติดต่อสั่งซื้อ บัญชีธนาคาร เงื่อนไขการจัดส่ง
B. Price Quotation : เช็คราคาเครื่องกวน ขอใบเสนอราคา ส่วนลดพิเศษ
C. Project Reference : ตัวอย่างลูกค้า การประยุกต์ใช้ วิธีการเลือกซื้อ
D. Specification and Services : ความหมาย การสั่งผลิต ผลทดสอบ
E. About Us ( KittaKarn ) : กิตตกานต์
F. Dealer Sales Required : ขอเป็นตัวแทนจำหน่าย รับสมัครพนักงานขายอิสระ
G. Shopping Site : ราคาเครื่องกวน

1. เครื่องกวนไส้ เครื่องกวน กระทะสแตนเลส พร้อมชุดหัวตีหรือแขนผสมสามารถยกเอียงได้ รุ่นมอเตอร์เกียร์ทดรอบติดตั้งด้านบน

1.1 เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ขนม กระทะสแตนเลส ขนาด 20 นิ้ว
1.2 เครื่องกวนไส้ เครื่องกวน กระทะสแตนเลส ขนาด 22 นิ้ว
1.3 เครื่องกวน เครื่องกวนผสมอาหาร กระทะสแตนเลส ขนาด 24 นิ้ว
1.4 เครื่องกวนไส้ขนม เครื่องกวน กระทะสแตนเลส ขนาด 26 นิ้ว
1.5 เครื่องกวนผสม เครื่องกวนไส้ กระทะสแตนเลส ขนาด 28 นิ้ว
1.6 เครื่องกวน เครื่องกวนไส้ กระทะสแตนเลส ขนาด 30 นิ้ว

2. เครื่องกวน เครื่องผสม ( Agitator or Mixer)

2.1 เครื่องกวนผสมแบบติดตั้งด้านบน ( Top Entry) 
2.2 เครื่องกวนผสมแบบติดตั้งด้านข้าง ( Side Entry) 
2.3 เครื่องกวนแบบติดตั้งด้านล่าง ( Bottom Entry) 
2.4 เครื่องกวนผสมแบบเคลื่อนย้ายได้ ( Clamp mounted or Portable) 
2.5 เครื่องกวนผสมแบบพิเศษเฉพาะ ( Special Case)

3. ใบกวน ( Impeller Type)

4. Tank and Vessel

5. Solid- Liquid Separation 

5.1 Static screen
5.2 Rotary strainer screen
5.3 Rotary Trommel screen